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2005.02.04 Friday
▼ 田吾作に行ってきた
[ 酒 ]
フレックスで仕事が早く切り上げられたので、高田馬場にある
田吾作に行く事に。 キャンプが始まったから阪神ファンもかなり来ているかなと、 思いつつ、週末だから混雑も予想しつつ来店。 １８時ちょい過ぎに着いたのだが…客数ゼロ… コーナーの広いテーブルに予約が入っていただけだった。 その後に予約客とか団体さんが来たけど、カウンターはゼロ。 ０３年の時は椅子が少ないくらい入っていたのにね…。 話を聞いてみると、やはり試合のある日だけ来て騒ぐだけ騒いで 帰ってしまう客も多いようだ。そういうお客は常連にならない みたいで、オフシーズンはいつも決まった面々だけになっている ようだ。 来月からマスターは一線後に下がるようで… 今いるシェフに店を任せる計画。 シェフはランチタイムも営業しているので、こちらのメニュー 開発にも力を注いでいるみたい。今はオムライスを主体にした感じ だが、今度はアジア風のカレーを開発するとか。 これだけ前向きならマスターの心配もなく、順調に滑り出して行く かもね。 今後も楽しみなお店です。 |
